Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hành chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
Nasco ExpressNấm nữ vương là loại nấm quý và hiện chưa phổ quát trên thị trường. Tại Cà Mau cũng chưa ai trồng thương phẩm loại Nasco Express nấm này. Tuy nhiên, ông Mai Lam Nasco Express Phương (ở thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, Cà Mau) đã bỏ công sưu tầm trong tự nhiên và phân loại các loại nấm. Ông đã làm chủ quy trình trồng nấm nữ hoàng trên chính vùng đất mặn của gia đình.
Ông Mai Lam Phương được biết đến là người làm thành Nasco Express công mô hình trồng thanh long trên đất mặn. Trong quá trình tìm hiểu để thực hành mô hình trồng nấm xen canh trong vườn thanh long dưới tán rừng Nasco Express mắm, ông Phương phát hiện tại địa phương có nấm nữ hoàng, còn được gọi là nấm tâm trúc hay nấm lưới.
Hiện ông Phương đã làm chủ quy trình trồng nấm ngay trên mảnh đất mặn nuôi tôm của gia đình.
Lão nông đã tìm hiểu và biết Nasco Express đây là loại nấm quý Nasco Express hiếm, ít người biến đến loại nấm này và cũng chưa ai trồng thương phẩm. Từ đó, ông Phương đã bỏ công sưu tầm và tìm cách trồng thành công 4 loại nấm lưới Nasco Express có màu sắc khác nhau, là nấm lưới trắng, hồng, cam và đỏ, trên chính mảnh đất nuôi tôm của gia đình.
“Trong Nasco Express quá trình Nasco Express trồng nấm tôi nhận thấy Nasco Express các loài nấm ở địa phương rất đa dạng, nhưng lại có 1 loại nấm quý hiếm là nấm lưới. Qua trồng thử thấy phát triển thường ngày, ăn nhập với điều kiện đất mặn nên mạnh dạn nhân rộng. Sau khi thành công tôi mang sản phẩm lên TP.HCM định danh và tiến hành làm meo nấm rồi phát triển tiếp. Qua thời kì đến nay đã nắm được quy trình trồng và đến thời điểm này có thể trồng thành công”, ông Phương chia sẻ.
Trong quá trình trồng nấm nữ vương, ông Mai Lam Phương chú tâm tìm hiểu các đặc điểm sinh học của chúng. Ông được sự viện trợ của 1 công ty chuyên cung cấp phôi nấm từ TP.HCM hỗ Nasco Express trợ định danh và phân loại nấm nữ hoàng và hiện ông đã có thể tự sản xuất giống. ban sơ lão nông chỉ trồng nấm trong thùng xốp quanh nhà, nhưng để mở mang diện tích ông đã thí nghiệm và trồng thành công ngay Nasco Express trên bờ bao vuông tôm.
Ông Phương cũng tận dụng khoảng trống và bóng mát của những cây thanh Nasco Express long leo trên cây mắm để mở mang trồng nấm Nasco Express nữ vương. Điều này giúp dễ dàng mở mang quy mô sản xuất nhưng tốn công chăm sóc, đặc biệt trong những tháng mùa khô phải tưới nước bộc trực, nên cực Nasco Express hơn nhiều so với trồng trong thùng xốp. Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực Nasco Express hiện Nasco Express chiết xuất lấy tinh chất của Nasco Express nấm thành công.
“Loại nấm này có 2 chức năng, Nasco Express vừa là thực phẩm bồi dưỡng vừa có thể chiết xuất để làm dược liệu. ngày nay sản phẩm còn ít người biết nhưng tới đây đầu ra của nấm sẽ rất thuận tiện, với quyết Nasco Express tâm này tôi quyết định làm Nasco Express và đấu tìm tòi nghiên cứu Nasco Express thêm các tài liệu để học cách chiết xuất nấm”, ông Phương cho hay.
Nasco Express alt="Nấm nữ hoàng quý hiếm giúp lão nông làm giàu - Ảnh 2." title="Nấm nữ vương quý hiếm giúp lão nông làm giàu - Ảnh 2." photoid="554945866989727744" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Ông Mai Lam Phương định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm để bán trong thời gian tới. Ảnh: Trần Hiếu
Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho biết, nấm nữ vương là loại nấm quý hiếm, mọc tản mát trong tự nhiên ở nơi có độ ẩm cao. Về khoa học, loại nấm này được cho là thực phẩm tẩm bổ, có giá trị rất tốt cho sức khỏe. Loại nấm này hiện chưa được trồng Nasco Express phổ Nasco Express biến, tại địa phương chỉ có ông Mai Lam Phương thực hành trồng thành công.
Ông Trần Hoàng Đạo, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho rằng, mô hình trồng nấm của ông Phương chưa phát huy giá trị kinh tế nhưng là mô hình tiềm năng Nasco Express và còn có giá trị trong nghiên cứu khoa học.
“Qua thăm quan mô hình trồng nấm của Nasco Express ông Phương có thể thấy đây là mô hình sáng tạo, có đầu tư nghiên cứu mới. Trong thời kì tới, có thể đưa mô Nasco Express hình này vào đại trà để vừa có thể phát triển kinh tế gia đình, vừa tạo điều kiện thuận tiện để nghiên cứu khoa học về loại nấm này”, ông Đạo cho biết.
Với bản chất Nasco Express chị khó tìm tòi, học hỏi, ông Mai Lam Phương không chỉ làm thành công mô hình trồng thanh long trên đất nuôi tôm, ông còn tiếp chuyện nghiên Nasco Express cứu để làm thành công mô hình trồng nấm nữ vương. Hiện ông đã sở hữu 4 loại nấm có màu sắc khác nhau, ông đang mở rộng trồng và cũng Nasco Express đã chiết xuất được nấm. Trong thời gian tới, lão nông định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm dạng nấm khô, bột, rượu và tinh chất để cung ứng ra thị trường./.
Theo Trần Hiếu
VOV